干し柿

家の軒先に吊るされた干し柿。

実は一週間ほど前に裏の畑から収穫したものです。

最近は気温も少し低めで空気も乾燥しているので干し柿作りにはいい季節です。

私が住んでる岡山県南部はこの時期でもまだ干し柿に向いていないような気温、湿度になることもあるのですが、幸い今年は干し柿日和が毎日続いています。

１週間前の状態です。

裏の畑には渋柿と甘柿の２本があり甘柿の方は毎年カラスや他の野鳥に食べられてしまますが、今年は鳥もあまり来なかったせいか、甘柿も豊作で畑に行っても渋柿には目が行きません。

でも、こうして吊るされている柿を見ると店先に並んでいる物を眺めるのと違い心が穏やかになっていくように思います。

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